Салат “соняшник” класичний рецепт

Такий гарний, смачний, сонячний салат прикрасить кожен новорічний стіл!

Для його приготування нам знадобляться наступні інгредієнти:

• Відварна куряча грудка – 300 грам
• Шампіньйони – 300 грам
• Цибуля – 1 штука
• Яйце – 4 штуки
• Сир – 150 грам
• Маслини без кісточок – 1 банка
• Чіпси – 1 пачка
• Масло рослинне – 1 ст. л.
• Майонез – 200 грам

Приготування:

1. Яйця варимо круто, остуджує, чистимо.
2. Варимо курячу грудку, остуджуємо, ріжемо дрібними шматочками.
3. Цибулю і гриби чистимо, миємо.
4. Сир тремо на дрібній тертці.
5. 3 жовтки тремо на дрібній тертці.
6. 3 білка і 1 яйце тремо на дрібній тертці в окрему ємність.
7. Маслини ріжемо на 2 половинки.
8. Гриби ріжемо на тонкі скибочки, цибулю подрібнюємо і обсмажуємо на олії кілька хвилин, солимо за смаком.
9. Викладаємо салат шарами.

• 1 шар Куряче м’ясо, змішане з 2 ст. л. майонезу.
• 2 шар-Гриби з цибулею, сіточка майонезу.
• 3 шар-Натерті яйця, сіточка майонезу.
• 4 шар-Натертий сир, сіточка майонезу.
• 5 шар-Тертий жовток

10. Перед подачею на стіл малюємо майонезом комірки, в які вкладаємо половинки маслин. Край прикрашаємо чіпсами.