Автор: admin

Такий спосіб приготування окрошки на квасі спробувала давно і стала готувати тільки так. Роблю її з різною ковбасою, м’ясом, грибами, рибою або тільки овочами, і вся вона виходить незрівнянною на смак. А чудовий смак їй дає заправка, яка готується за кілька хвилин перед нарізкою основних продуктів. Порції близько 3 літрів Час приготування 30 хвилин Інгредієнти 1,5 літра квас 300 г шинка 200 г яловичина (варена) 2 шт. огірки (середні) 5 шт. курячі яйця (варені) 250 г сметана 2 пучка зеленого лука 1 пучок кріп 2 ч. л. гірчиця (гостра) по…

Read More

Курячі котлети паличка-виручалочка сучасної господині. Готувати їх дуже просто і швидко, рецепти котлет доступні і різноманітні. Так, існує багато рецептів від звичайних класичних котлет до котлет по-київськи або котлет де-воляй. А якщо застосувати трохи кмітливості, курячі котлети можна готувати хоч кожен день і кожен раз вони будуть відрізнятися один від одного і радувати гурманів своїм смаком і зовнішнім виглядом. Курячі котлети бувають трьох видів – з цілих грудок, з рубленого м’яса і з курячого фаршу. Фарш можна вільно купити в магазині або на ринку або приготувати самим, що звичайно набагато…

Read More

Сьогодні ділюся з вами рецептом смачного, швидкого, розсипчастого печива з самих звичайних і доступних продуктів! Печеться воно 10 хвилин, і ще 10-15 хвилин йде на приготування тіста. Якщо є час, кладу готове тісто охолодитися в холодильник, а якщо час “піджимає”, печу печиво відразу. Як приготувати: Готую всі необхідні продукти. Повний склад продуктів див. внизу статті. Родзинки промиваю і запарюю окропом на кілька хвилин. Вершкове масло краще дістати з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м’яким. У мене масло з морозилки, тому розм’якшую його до м’якості в мікрохвильовці (імпульсами, по 10 сек.…

Read More